Produits et terroir

L’Alsace, terre de vignobles et de traditions, est réputée pour ses vins d’exception. Qu’ils soient secs, doux ou effervescents, les vins d’Alsace se distinguent par leur finesse et leur diversité. Explorons ensemble les cépages emblématiques, les meilleurs accords mets et vins, et quelques astuces pour une dégustation optimale. Les cépages emblématiques des vins d’Alsace L’Alsace […]

Un terroir d’exception au cœur des Vosges Né dans la vallée de Munster, ce fromage tire sa richesse de son environnement naturel. Les pâturages vosgiens, nourris par un sol fertile et un climat montagnard, offrent une flore diversifiée. Cette végétation donne au lait une saveur caractéristique et une qualité exceptionnelle, indispensable à la fabrication de